Пълнен паламуд по руски

Пълнен паламуд по руски

Необходими продукти

  • Паламуд – 1 голям
  • Лук – 2 глави
  • Масло – 2 – 3 с.л.
  • Яйца – 2 – 3 твърдо сварени
  • Грис – 1/2 ч.ч.
  • Сол
  • Черен пипер
  • Брашно – 2 с.л.
  • Олио
  • Сметана – 1 ч.ч.

Време за готвене: 35 минути
Време за приготвяне: 15 минути

Начин на приготвяне

bulpress tv

Почистете паламуда, отрежете главата и извадете вътрешностите. Посолете го. Запържете настъргания лук в 2-3 с.л. масло. Прибавете натрошените твърдо сварени яйца, гриса, който е предварително сварен във вода, сол и черен пипер.

Напълнете с тази плънка рибата, оваляйте я в брашно и я сложете в тава с 2-3 с.л. мазнина. Печете около 8-10 минути. Залейте с 1 ч.ч. сметана и оставете докато се запече във фурната.

Поднесете пълнения паламуд по руски с гарнитура от картофи или салата. По този начин могат да се приготвят и всички други големи риби.

Източник: smolyan.bgvesti.net

Виж повече на : ribari.net

Ако статията Ви е харесала може да я споделите:

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук