Бяла риба по японски
Продукти:
- 3 филета от бяла риба
- сокът на 1/2 лимон
- 1 връзка корени за супа
- 75 г маргарин или зехтин
- сол и черен пипер
- 1/2 ч. ч. сметана
- магданоз
- 1 връзка зелен лук
- 1-2 мандарини
- 1-2 с. л. настърган кашкавал
- 1 лимон
- 2 домата
Приготвяне:
• Рибените филета се напръскват с лимон и се оставят така.
• Дребно нарязаните корени за супа се запържват в мазнината.
• Рибата се натрива със сол и пипер и се слага в тавичка с корените, полива се със сметаната и отгоре се нареждат резени от мандарините.
• Всичко се наръсва с кашкавала.
• Бялата риба по японски се запича във фурна 20 минути (200 С).
• Ястието се поднася с гарнитура от задушените зеленчуци и се украсява с резени лимон и домати.
Източник: gotvetesmen.com
Виж повече на : ribari.net
