Съставки
- 500 г почистена риба
- 1 глава лук
- 500 г гъби
- 4 с.л. олио
- 1 с.л. брашно
- сол
- лимонов сок
- черен пипер
Инструкции
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 30 минути
Общо време: 45 минути
Стъпка 1
Нарежете рибата на парчета и я подкислете с лимонов сок. Накълцайте лука на дребно и го задушете в мазнината.
Стъпка 2
Добавете нарязаните гъби и ги задушете десетина минути. Прибавете разреденото с вода брашно и рибата. Оставете ястието да се задуши още 15 минути.
Стъпка 3
През това време обърнете рибните парчета един път. Отдръпнете от котлона и поръсете с черен пипер. Поднесете с парченца лимон.
Източник: vkysno.eu
Виж повече на : ribari.net
