Стръв за сребърни шарани.Манджа за щампиони.
Правенето на подходяща стръв за сребърния шаран е важно за успешния риболов.
Стръв за готвене на шаран от сребро
Купуваме един килограм жълт грах. Налейте 3, 5 – 4 литра вода в съда и сложете на печката. Изсипете зърна грах в затоплена, но все още не вряща вода. Когато водата заври, добавете 2 – 2, 5 чаени лъжички сода. Гответе дълго време и непрекъснато бъркайте, за да не изгори сместа. Гответе до гъсто желе. Разбъркайте по-добре с дървена шпатула. В идеалния случай всички грахове трябва да се варят, но някаква сума ще остане неварена.
Сега вземаме гевгир, слагаме го в голяма купа и прекарваме грахово желе през него, като го разбъркваме с дървена шпатула. Получава се смес от около три литра. Довеждаме тази смес до кипене и след това бавно я изсипваме, като непрекъснато бъркаме един килограм грис. Разбъркайте внимателно нашето тесто с шпатула. Извадете тигана от печката и добавете около половин килограм грис. Става трудно да се намеси. Изсипете останалите половин килограм грис върху кухненската дъска, сложете тук половината от горещото тесто и внимателно омесете с ръце.
Омесете тестото, докато спре да залепва за ръцете ви. Омесете ще отнеме много време.
Добавете технопланктон към полученото тесто. Останалото тесто в тава се приготвя по същия начин. Общо за един килограм грах добавихме два килограма грис. Охладената стръв се съхранява в торбичка в хладилника. Такава стръв изпълва пролетта. Стръвта за сребърния шаран трябва да бъде избутана във водата – това е необходимо за успешния риболов. Сребърният шаран обича фините миризми, затова добавете малко разтопен мед в тестото.
Хващането на сребърен шаран е съвсем просто. Чакаме ветровито време и излизаме на риболов. Максимумът на удоволствието ви е осигурен.
Източник: butiche.com
Надяваме се, че сме Ви били полезни!
Виж повече на : ribari.net
