Ципура със зеленчуци в кесия
Необходими продукти:
- 2 риби
- 1 кутия грах
- 1 кутия царевица
- 2 моркова
- 1 стрък праз лук /може и кромид или червен/
- ½ бирена бутилка доматен сок
- 2 лимона
- 1 пакетче масло
- сол
- червен пипер
- черен пипер
- босилек
Начин на приготвяне:
Рибите се измиват, почистват се от вътрешностите и от люспите и се цепват с нож на 2 места. Посоляваме ги, поръсваме леко с лимонов сок, червен и черен пипер и ги слагаме в готварската кесия. Около тях изсипваме граха, царевицата, ситно нарязания морков, праза – нарязан на ленти, единия лимон – нарязан на шайби. Накрая сипваме в кесията доматения сок, поръсваме с босилек и най-отгоре подреждаме маслото, нарязано на парчета. Завързваме кесията и печем в умерена фурна до готовност. Получава се страхотно ястие!!! Добър апетит!
Източник: smolyandnes.com
Виж повече на : ribari.net
