Пържена каракуда с чеснов дресинг

Пържена каракуда с чеснов дресинг

Необходими продукти:

  • каракуда – 1 кг почистена
  • олио – за пържене
  • сол
  • чесън – 2 скилидки
  • лимони – 1 бр.
  • ябълков оцет – 1 с.л.
  • брашно – + галета за овалване /равни количества/

Начин на приготвяне:

Почистената и измита каракуда посолете леко със сол и оставете за около 30 минути, за да си поеме солта.

bulpress tv

Размесете галетата и брашното.

Загрейте олиото, оваляйте всяка риба в сухата панировка и подредете в тигана.

Изпържете до златисто от двете страни. Подсушете излишната мазнина с домакинска хартия.

Пресовайте почистените скилидки чесън.

Изстискайте половината лимон, прибавете ябълковия оцет и пресования чесън.

Полейте каракудата с чесновия дресинг и поднесете с парче лимон.

Добър апетит!

Източник: gotvach.bg

Виж повече на : ribari.net

Ако статията Ви е харесала може да я споделите:

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук