Риба със сметанов сос

Риба със сметанов сос

Продукти:

  • 1 кг бяла риба
  • 1 малка кофичка сметана
  • 1 майонеза
  • 100 г кашкавал
  • 2 с. л. дижонска горчица
  • 1 лимон
  • 6 скилидки чесън
  • 25 мл (1/2 к. ч.) бяло вино
  • 50 мл (1 к. ч.) олио

Приготвяне:

• За рецептата “Риба със сметанов сос” рибата се посолява и поръсва с черен пипер, след което се подрежда с намазана с олио тава.
• Прибавят се бялото вино и същото количество вода.
• Рибата се покрива с фолио и се пече във фурна, загрята до 220 С.
• За рецептата “Риба със сметанов сос” от сметаната, майонезата, горчицата, сока от лимона и ситно нарязания чесън се приготвя сос.
• Полуопечената риба се изважда и се залива с него.
• Печенето продължава без фолио.
• Непосредствено преди да е готово ястието, то се наръсва с настърган кашкавал.
• Рибата със сметанов сос се запича за още няколко минути.

bulpress tv

Източник: gotvetesmen.com

Виж повече на : ribari.net

Ако статията Ви е харесала може да я споделите:

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук