Необходими продукти:
- пъстърва – 4 риби
- зехтин – 1 к.ч.
ЗА ПЛЪНКАТА
- лимони – 2 бр.
- бадеми – 1 ч.ч. сурови
- магданоз – 1 връзка
- копър – 1 връзка
- чесън – 6 скилидки
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
За рецептата ви трябват 4 плика за печене.
Рибите се почистват от ненужните части, измиват се на течаща вода и се оставят да се отцедят.
Лимоните се измиват и се нарязват на филийки. Зелениите се скълцват, а бадемите и чесънът се счукват. Пликовете се намазват с мазнина.
Пъстървите се овкусяват с подправки и се пълнят с резени лимони, бадеми, чесън, зелении и още подправки.
Пликовете се поставят в голяма тава и се пекат в загрята фурна на умерена температура. След това рибите се вадят от пликовете и се сервират.
Източник: gotvach.bg
Виж повече на : ribari.net
