Ципура върху канапе от зеленчуци във фолио
Необходими съставки:
- ципура
- 1 брой
- моркови
- 2 броя
- лук
- 2 броя
- целина
- 2 стръка
- лимон
- 1/2 брой
- зехтин
- 2 супени лъжици
- магданоз
- 1/2 връзка
- бяло вино
- 1/2 чаена чаша
- хартия за печене и алуминиево фолио 2 в 1
Приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за ципура върху канапе от зеленчуци във фолио е подготовката на зеленчуците. Измивате, почиствате и нарязвате на парчета морковите, лука и целината. В тава поставяте голямо парче хартия за печене и алуминиево фолио 2 в 1 на Фино и изсипвате нарязаните зеленчуци. Добавяте сол и зехтин и разбърквате.
Измивате рибата, осолявате я отвън и отвътре. Нарязвате лимона на резени и слагате 2-3 в корема на рибата. Поставяте рибата върху канапето от зеленчуци, добавяте и виното и добре затваряте фолиото, за да може да се задуши.
Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути, след което отравяте фолиото и оставяте още около 5 минути, за да се запече. преди сервиране поръсете рибата с прясно нарязан магданоз.
Рецептата за ципура върху канапе от зеленчуци е изпълнена.
Източник: supichka.com
Виж повече на : ribari.net
