Бяла риба с мастика
Продукти:
- 4 филета бяла риба
- 1 чушка
- 1 тиквичка
- 4 с. л. мастика
- олио
- сол
- мащерка
Приготвяне:
• Продуктите предварително се поръсват с малко сол.
• Според големината на рибното филе се разстила фолиото, което предварително се намазва с олиото.
• Обелената тиквичка се нарязва на дълги ленти по цялата дължина.
• Приготвят се 4 порции, като във всяка се нарежда тиквичка, върху нея нарязаната на ивици чушка, зеленчуците се поръсват с мащерка.
• Върху канапето от зеленчуци се слага рибата, която се залива с по 1 с. л. мастика.
• Фолиото се завива във формата на бонбон (плик) или друга интересна форма.
• Бялата риба с мастика се пече в силно загрята фурна (220 С) до готовност около 25 минути.
Време за приготвяне: 35 минути
Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Източник: gotvetesmen.com
Виж повече на : ribari.net
