Необходими продукти:
- 500 г хайвер по избор
- ½ зелка
- 1 шаран
- 200 г боровинки
- 150 г масло
- 1 зелена салата
- 1 с.л. лимонов сок
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
Загрейте маслото и запържете ситно нарязаното зеле и хайвера, като подправите със сол на вкус. Напълнете почистения шаран, зашийте добре и го запечете в загрята до 180 градуса фурна за 40-50 минути. При сервиране украсете със зелена салата, боровинките и подправете със сол и лимонов сок.
Източник: lakomnik.bg
Виж повече на : ribari.net
