Необходими продукти
- 2 стебла праз лук
- 300 г сьомга
- 2 с.л. сварен ориз
- 1-2 скилидки чесън
- 1 шепа орехи
- 1 щипка индийско орехче
- 1 ч.л. къри
- 100 мл бяло вино
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- лимонов сок на вкус
- 2 с.л. зехтин
Начин на приготвянe
Направете малки разрези върху филето и сложете отгоре ориз, ситно нарязаните орехи, счукания чесън, къри, индийско орехче, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Нарежете праз лука на дълги ивици около 7-8 см и ги оставете на страни. Завийте рибните филета на руло и ги запържете в 2 с.л. зехтин до златисто. Сложете рулата в тава, прибавете към тях праз лука и залейте с бялото вино. Печете в загрята до 200 градуса фурна за 15 минути. Сервирайте като залеете с винения сос.
Източник: lakomnik.bg
Виж повече на : ribari.net
